とば屋酢店のお酢だれの通販　　焼肉のたれ/ステーキたれ/水餃子のたれ/焼餃子のたれ/水餃子のたれ/ジンギスカンのたれ/鰹たたきのたれ/マグロタタキのたれ/生春巻きのたれ/チジミのたれに

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お酢だれってなに？
とば屋のお酢だれは、ポン酢ベースのにんにくとしょうがの風味を利かせ他にはないさっぱりたれ風調味料です。
もともとは牛肉やカツオのタタキのタレとして商品化いたしました。
　 物産展では、お味見していただいた方のほとんどにご購入いただいている人気の新商品です。
ステーキのたれ、焼肉のたれ、 焼き餃子のたれ、 水餃子のたれ
ジンギスカンのたれ、 生春巻きのたれ、 チジミのたれに
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■牛肉のタタキ（5〜6人分）

1. 牛肉ブロックモモ肉400ぐに塩コショウをして、網かフライパンで表面に焼き色がつく程度に焼きます。
2. 冷蔵庫などで冷やしてから、薄さ5mm位に切り分けます。
3. 切り分けた肉を大皿に盛り、上から大葉（青シソの葉）、貝割れ大根など細切りにしたものを載せてください。
4. 食べる5分くらい前に、お酢だれをだっぷりかけて出来上がりです。
5. 残ったタタキは次の日にマヨネーズと玉子焼きでホットサンドや手巻き寿司の具にも合います。

■マグロ、鰹のタタキ

1. 刺身用のブロックの水分をキッチンペーパーなどで30分程度とってください。
2. 網かフライパンで表面が色づく程度に焼き色を付けるくらいまで焼きます。
3. 冷蔵庫でよく冷やし、食べやすい大きさに切り分けてください。氷水で冷やす場合は、後で水分をよくとってください。
4. あさつき、ネギなどの薬味を添えて、食べる直前にお酢だれをかけるか、またはつけだれとしてお召し上がりください。大根、玉ねぎなどの野菜も一緒にお酢だれでどうぞ。

■ステーキのたれ、焼肉のたれ、焼き餃子のたれ、水餃子のたれ、ジンギスカンのたれ、生春巻きのたれ、チジミのたれに

1. 和風のつけたれとして、お酢だれにつけてお召し上がりください。