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すし酢

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酢店TOP> すし酢

お客様の声掲載「自分では、なかなか上手に酢飯ができないので、こちらのすし酢でいつもちらし寿司、巻き寿司を作らせてもらっています。家族からも大好評で、義母からほめられたことがあり、すし酢を紹介しました。いはではかなり気に入ってもらっているようです。」

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五合のごはんにカップ一杯で寿司名人。とば屋の「すし酢」

「お家がお寿司屋さんになったみたい!」家族みんなやお友達がそのおいしさにびっくりして思わず言ってしまう台詞です。このすし酢を使うだけで誰でもプロ顔負けの寿司飯がいとも簡単に作れるようになります。本当のお寿司屋さんもその便利さにこっそり使っています。

とば屋のすし酢

とば屋のすし酢はおもてなし料理にも大活躍

合わせ酢のなかでもシンプルだからこそ加減が難しい「すし酢」が、とば屋のロングセラー商品です。寿司飯をプロ顔負けに仕上げるだけでなく、酢の物や酢味噌和え、酢漬けなどの料理にも応用できる万能調味料。ふだん使いにも、おもてなし料理にも大活躍。お酢料理のレパートリーがますます増えそうです。

プロ顔負けの寿司飯がいとも簡単に作れるようになります。

昆布出汁、お砂糖、お塩などがバランスよく入っています。

とば屋の「すし酢」は寿司飯に合うように、昆布出汁、お砂糖、お塩などがバランス良く入っています。酸味、甘味、塩味。そのどれもが、飯と具材そのものの味をおいしく引き出すように、配合されているのです。ご家庭でプロ級の寿司飯を簡単に作れるほか、さまざまな料理の味付けに使える優れた万能調味料です。

すし酢も他の酢と同様、伝統製法で丹精込めて作っております。

関東圏のお客様にも好評。とば屋のすし酢

関西圏はもちろんのこと、「新宿京王百貨店」など関東圏の百貨店催事でも、とば屋の「すし酢」は大好評。お客様から「おいしい!」をいただく瞬間が、昆布出汁ベースの味が受け入れられていると手応えを感じるときです。伝統醸造の米酢と昆布出汁のたおやかな濃い味が、各地のご家庭での新定番になりそうです。

「混ぜるだけで簡単においしい酢飯ができて便利」と好評

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静置発酵で米酢を醸造する伝統の製法 江戸時代より受け継がれてきた古の製法で守り続ける秘伝の種酢と伝統の壺 酢酸菌膜(ちりめん膜)のできでお酢の美味しさが決まる。発酵が終わった米酢は数カ月熟成期間を経て琥珀いろのお酢に仕上がる。

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お召し上がり方

■簡単ちらし寿司  
少し固めに炊いたご飯5合に、とば屋酢店のすし酢を1カップ(180cc)加えてご飯をきるように混ぜてください。   ・お好みの具をのせて、チラシ寿司に。   ・手巻き寿司パーティーに。   ・新鮮なお魚を用意して、本格握り寿司に。

■毎日酢の物  
きゅうり、みょうが、もずく、ちりめんジャコ、干し大根などにとば屋のすし酢をさっとあえて、日替わり簡単酢の物が出来上がりです。※少し味が濃いと感じられる方は、お水かおだしで軽く薄めてご使用ください。

■簡単即席漬け  
かぶら、大根なら薄くスライス、白菜ならザク切にして、すし酢に漬け込みましょう。おいしいお漬物が出来上がります。

ちらし寿司レシピ

お客様の声

お酢が苦手でしたが、とば屋さんのおかげで大好きになりました。特にすし酢は簡単にすし飯ができて、大変おいしく、重宝してます。(和歌山県 A様)

知人より「便利なすし酢よ」と言われ早速使ったところ味良し大満足です。今迄、○○の米酢だけでしたが時間がたっても味が変わりません。これからこれを使います。(東京都 古木様)

あちこちから取り寄せをしている知人にあげたら、どこよりも美味しいとの事でした。ちょっとしたお礼に使うのにサイズは丁度良い。すし店から良く出前をたのんでいましたが、とば屋のすし酢を知ってから家で作る様になりました。(大阪府 M・F様)

自分では、なかなか上手く酢飯ができないので、こちらのすし酢でいつもちらし寿司、巻き寿司を作らせてもらっています。家族からも大好評で、義母からほめられたことがあり、すし酢を紹介しました。今ではかなり気に入ってもらっている様です。 (徳島県 K・U様)

貴店のすし酢で作ったお寿司はプロの味に負けないですよ。高級食材を使わなくても十分美味しく出来上がります。(岡山県 K・I様)

すし酢を友人にプレゼントしたら全員が美味しいと言われた。我が家でも今まで家の寿司はもう一味足りないと言われたが、今ではとば酢を使うお寿司はいつも美味しいといってもらえるようになりました。夏はよくお寿司を作りますが、失敗がありません。(大阪氏K.M様)

私は、もう何年も使わせてもらっています。特に、すし酢が大好きでいつも家にないと淋しく思います。これからも、たくさん取れませんが、よろしくお願いします。(京都市K.Y様)

この頃は、すし酢のおかげで色々なお寿司の回数が増えました。 (東京都T.H様)

すし酢を頂き、バラ寿司、鯖寿司と便利に使っています。友達も昨年一緒に買いましたが、おいしいといっております。私はよくおすしを作りますので、このお酢を知ってからは、便利で味付けがおいしいとのことです。これからもよろしくお願いします。 (京都市T.Y様)

酢の物の味付けがよくなったのですが、とば屋さまのすし酢を買うようになってから、家族から喜んでもらっています。ずっと使わせていただきたいと思っております。友達も喜んでいます。 (石川県T.F様)

すし酢は寿司だけでなく、酢味噌、かに酢、なます、などなど幅広く使っております。 (世田谷区K.A様)

こんなにおいしい酢の物料理が簡単に作れることが出来ることに感動しております。お肉も魚も野菜もピッタリでした。 (新潟県N.Y様)

酢はあまり好きではないのでいつも少ししか使ったことがないので、すし酢のがあることを始めて知りました。こんな便利なお酢はずーっと欲しいで”酢”。(奈良県A.T様)

メディア掲載

商品一覧

すし酢 360ml

すし酢 360ml

とば屋のロングセラー。だれでも簡単寿司名人

とば屋のロングセラー商品。このすし酢を使うだけでだれでもプロ顔負けの寿司飯や酢の物が簡単に作れます、壺之酢やだし汁と合わせておけば、いつでも使えてお料理好きの奥様の強い味方です。

商品コード:001151

販売価格:540(税込)

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すし酢 360ml×3本

すし酢 360ml×3本

とば屋のロングセラー。だれでも簡単寿司名人

とば屋のロングセラー商品。このすし酢を使うだけでだれでもプロ顔負けの寿司飯や酢の物が簡単に作れます、壺之酢やだし汁と合わせておけば、いつでも使えてお料理好きの奥様の強い味方です。

商品コード:001152

販売価格:1,620(税込)

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すし酢 360ml×6本

すし酢 360ml×6本

とば屋のロングセラー。だれでも簡単寿司名人

とば屋のロングセラー商品。このすし酢を使うだけでだれでもプロ顔負けの寿司飯や酢の物が簡単に作れます、壺之酢やだし汁と合わせておけば、いつでも使えてお料理好きの奥様の強い味方です。

商品コード:001153

販売価格:3,240(税込)

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すし酢 900ml

すし酢 900ml

とば屋のロングセラー。だれでも簡単寿司名人

とば屋のロングセラー商品。このすし酢を使うだけでだれでもプロ顔負けの寿司飯や酢の物が簡単に作れます、壺之酢やだし汁と合わせておけば、いつでも使えてお料理好きの奥様の強い味方です。

商品コード:001155

販売価格:972(税込)

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すし酢 900ml×6本

すし酢 900ml×6本

とば屋のロングセラー。だれでも簡単寿司名人

とば屋のロングセラー商品。このすし酢を使うだけでだれでもプロ顔負けの寿司飯や酢の物が簡単に作れます、壺之酢やだし汁と合わせておけば、いつでも使えてお料理好きの奥様の強い味方です。

商品コード:001156

販売価格:5,832(税込)

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ギフト
定期購入
商品名: すし酢

◆すし酢の特長

使い方いろいろ、応用できる万能調味料

ご家庭でプロ級の寿司飯が作れるように、昆布出汁、お砂糖、お塩などが配合された「すし酢」。お料理1年生からベテランの方まで、使い方いろいろ。応用の利く万能調味料です。


◆味

昆布出汁ベースのたおやかな味

酸味、甘味、塩味がおいしく配合された「すし酢」は、食材の隠れた旨味を引き出してくれる優れもの。昆布出汁が利いた、たおやかな濃い味が、いつものお料理をとっておきに変えてくれる万能調味料です。


◆お召し上がり方

寿司飯はもちろんおいしく出来ますが、お料理上手な方は、酢の物、お漬物、お料理の味付けにすし酢は非常に重宝されています。お急ぎのとき、手間が省けて大変便利です。

  • 原材料
  • 米酢、砂糖、食塩、味醂、調味料(アミノ酸等)、醤油(本醸造、大豆、小麦を含む)
  • 賞味期限
  • 1年
  • 保存方法
  • 直射日光を避けて、常温保存
  • アレルギー表示
  • 小麦、大豆
よくあるご質問

Q.お寿司以外にも使い道はありますか?

はい。酢の物などにも、酢漬けなどにもお使いいただけます。
そのままお使いいただくこともできますが、味が濃いと感じられる場合は、お好みの出汁やお水ですこし割ってお使いください。

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