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甘酢漬・ピクルス

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酢店TOP> 彩菜漬(無添加漬物)

お客様の声掲載「福井県物産展で、かぶら漬けを試食させて頂いた時、すっきりとした甘さと酸味にびっくりしました。一緒に居た娘もすごくおいしい!と思わず二人で声をあげたほどです。即、購入しましたがやっぱりお酢屋さんのは違いますね。」

商品一覧はこちら

さっぱり美味しいサラダ感覚の常備彩として大活躍。

無添加漬物『彩菜漬』は、塩分控えめで野菜をサラダ感覚で召しあがれるお酢で漬けた甘酢のお漬物。野菜が持つミネラル、食物繊維、そして発酵による乳酸菌が効率的にとれる高機能食品です。お酢と合わせたギフトにも喜ばれます。

●添加物・保存料・着色料不使用
●安心の国産野菜が原料
●それぞれの素材の特性を生かしたこだわりの製法

とば屋の和風ピクルス甘酢漬け・かぶら漬け

新鮮な国産野菜を使って無添加だから安心度満足

とば屋の『彩菜漬』は、新鮮な国産の野菜と米酢、塩、砂糖、みりんだけで漬けこみます。それぞれが一番おいしくなるように、お酢や塩、砂糖の加減を調整しております。保存料不使用なのでお早めにお召し上がり下さい。

新鮮な国産野菜を原料に使用

手作りだから少量生産。売り切れ御免のとば屋の人気商品

「とばや」の米酢の味を多くの方に味わってほしい、という熱い思いから生まれた『彩菜漬』。さらに心を込めて丁寧に作る少量生産ですので、売り切れになる場合もございます。

とば屋の美味しいお漬物は私たちが丁寧に漬けています。

お召し上がり方

■いつものお漬物と同様に、そのまま、またはお醤油をかけてお召し上がりください。

■袋から開けたら、洗わずにそのまま召し上がれます。

■冷蔵庫で保存される場合は、袋から出し、タッパーなどに移して冷蔵庫で保存してください。(袋のまま冷蔵庫に入れられますと、発酵が進行し、袋が膨らむことがありますので、ご注意ください。)

冬の味覚千枚漬け

お客様の声

食品添加物を使っていないという点に、引かれて、購入しました。味もとてもよかったです。これからも美味しくて安全なものを作ってください。今後も購入したいとおもいます。(東大阪市 F.I様)

とてもおいしい白菜漬でこんなのは初めてです。いつも漬かりすぎがすきなのですが、塩漬ではこの味は出ませんね。お酢の力にびっくりです。お酢のすっぱさもそんなになく、最高でした。(東京都 古川様)

今回、とば屋さんのお漬物が食べたくて案内を頂いてすぐに宅配をお願いしました。お夕飯で頂きました。やっぱりおいしいです。この漬物の味は、とば屋さんのでないと味わえないです。初めて食べた時は、感動しました。今回もやっぱり。と感動しました。(兵庫県 M様)

大根、白菜、かぶ特にかぶの甘さがすばらしい。美味しかったです。すっかりファンになりました。お使い物はお宅に限ります。(神奈川県 福田様)

漬物詰め合わせセットを初めて頂きました。とても美味しく、今後も是非いただきたいと思っております。体にもよさそうですね。(京都府 F.A様)

福井物産展で、かぶら漬を試食させて頂いた時、すっきりとした甘さと酸味にびっくりしました。一緒に居た娘も「これすごくおいしい!」と思わず2人で声を出したほどです。即、購入しましたがやっぱりお酢屋さんのは違いますね。(愛知県 I・I様)

らっきょう漬けがとてもおいしかったです。小学一年の孫と私とで一日で一袋を食べてしまいました。(福井県 水上様)

ふるさとの味。ほんのりとした甘酸っぱさ。美味しく頂きました。 2日連続で買いました。 (奈良市 K.S様)

商品一覧

彩菜漬け 大根

彩菜漬け 大根

新鮮な大根を使った無添加の甘酢漬け

大根用に合わせた調味液に漬け込み、旨味調味料は一切使わないこだわりの味。

お箸が止まらない美味しさ
●届いた大根を丁寧に手作業で四つ割にして、塩押した後、米酢、砂糖、みりん、で合わせた調味液に漬け込みます。旨味調味料も添加しておりません。
●物産展でお味見頂いた方から「おいしい!」と大好評。
歯応えのある大根は、お漬物に最適の素材。新鮮な大根を贅沢に使って、米酢が素材の美味しさを引き出します。
ご飯のお供はもちろん、酒の肴、お茶うけにも最適。塩分控えめで、大根本来の甘みと米酢が絶妙のバランスです。

商品コード:001509

販売価格:540(税込)

数量

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彩菜漬け かぶら

彩菜漬け かぶら

旨味調味料を一切使わない安心無添加

旨味調味料を使わずに昆布の風味を生かして、米酢、砂糖、食塩、みりんで漬け込んだ人気のかぶら漬けです。

旬の真っ白なかぶらが、甘酢とぴったり
●届いたかぶらを丁寧に手作業で2つ割あるいは4つわりにして、米酢砂糖、食塩、みりん、昆布で漬けこみます。旨味調味料も添加しておりません。
冬は、大かぶら、通期は、季節のかぶらを漬けこんで、旬の野菜にこだわった美味しいお漬物をお届けします。
真っ白のお餅のようなかぶらは、米酢、砂糖、食塩、みりん、昆布で漬け込んで、甘さがクセになる美味しさ。

商品コード:001513

販売価格:540(税込)

数量

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彩菜漬け 白菜

彩菜漬け 白菜

塩分控えめサラダ感覚のヘルシーお漬物

従来のイメージを覆す塩分控えめの白菜漬はサラダ感覚で取り入れたい。いろんなアレンジも出来て食卓の人気者です。

お茶うけ、お茶漬、お料理の付け合わせにサラダ感覚でどうぞ
●届いた野菜に丁寧に塩を振り、その日のうちに塩押し。一昼夜寝かせて、白菜専用の調合液に漬け込みます。塩分控えめでサラダ感覚で召し上がれます。
白菜漬は物産展でまとめ買いする方もいる人気商品。塩分控えめだから、そのままはもちろんお醤油をちょっと垂らすのもおすすめです。
浅漬けが好みの方はそのままで、よく漬かった方がお好みの場合は、タッパーなどに移して漬け込むと、味がしみ込みます。

商品コード:001511

販売価格:540(税込)

数量

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彩菜漬け らっきょう

彩菜漬け らっきょう

年に1度きりの旬の新物らっきょう

箸休めやカレーの添え物に常備したいお漬物の定番。ご自宅で漬けこめる瓶詰めも限定販売。

甘さ控えめだから毎日食べたい
●らっきょうが収穫される時期だけの稀少な商品。新物のらっきょうが漬け上がる時期には、ご自宅で漬けこめる瓶詰めを限定販売。
●甘ったるいらっきょうが苦手な方にお勧め。
身がしまった小粒のらっきょうだけを厳選した甘さ控えめの味。収穫時期の5月〜6月に年に一度だけ造られる稀少なお漬物です。
コリッとした歯ごたえと、甘さ控えめのおふくろの味が口に広がります。毎日2〜3粒食べて健康をサポートしましょう。

商品コード:001510

販売価格:540(税込)

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彩菜漬け 手切り大根即席漬け

彩菜漬け 手切り大根即席漬け

お客様の強いご要望にお応えして販売

酒の肴に、お茶漬けにやめられないおいしさ。お子様も大好きです。

こんな美味しい手切大根は初めて 
●当店の女将も感動!ポリポリとした歯応えがクセになる美味しい手切大根。通常の切干大根よりも太くて大きい手切大根は、お漬物に最適。
●物産展でお味見頂いた方から「おいしい!」と大好評。

昔ながらの美味しさをお届けしたいと言う思いから生まれた、干し大根の食感と甘酢の組み合わせが絶妙にマッチしたおすすめの逸品。
ご飯やお茶漬けなどのお供に最適。

商品コード:002716

販売価格:540(税込)

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千枚かぶら(250g)

千枚かぶら(250g)

商品コード:001522

販売価格:1,080(税込)

只今在庫切れ中です。申し訳ございません。

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ギフト
定期購入
商品名: 彩菜漬(無添加漬物)

◆彩菜漬(無添加漬物)の特長

とば屋の彩菜漬は、大根、かぶら、白菜、らっきょうをとば屋独自の味付けをほどこした甘酢漬けです。


◆味

とば屋の米酢でつけるから、他に真似の出来ない味。添加物、着色料を一切使わない、安心安全な味。手作りだから、昔懐かしい味。をモットーに少量生産しております。


◆お召し上がり方

■いつものお漬物と同様に、そのまま、またはお醤油をかけてお召し上がりください。
■袋から開けたら、洗わずにそのまま召し上がれます。
■冷蔵庫で保存される場合は、袋から出し、タッパーなどに移して冷蔵庫で保存してください。(袋のまま冷蔵庫に入れられますと、発酵が進行し、袋が膨らむことがありますので、ご注意ください。)

  • 原材料
  • <彩菜漬け 大根>
    大根、米酢、砂糖、食塩、味醂

    <彩菜漬け かぶら>
    かぶら、米酢、砂糖、食塩、味醂、昆布、赤唐辛子

    <彩菜漬け 白菜>
    白菜、米酢、砂糖、食塩、

    <彩菜漬け らっきょう>
    らっきょう、米酢、砂糖、食塩、醤油(大豆、小麦を含む)、
    調味料(アミノ酸等)

    <手切り大根>
    大根、米酢、砂糖、食塩、味醂、醤油(大豆、小麦を含む)、
    昆布エキス、調味料(アミノ酸等)
  • 賞味期限
  • <彩菜漬け 大根>
    10日

    <彩菜漬け かぶら>
    10日

    <彩菜漬け 白菜>
    10日

    <彩菜漬け らっきょう>
    6ヶ月

    <手切り大根>
    2ヶ月
  • 保存方法
  • <彩菜漬け 大根>
    冷蔵保存

    <彩菜漬け かぶら>
    冷蔵保存

    <彩菜漬け 白菜>
    冷蔵保存

    <彩菜漬け らっきょう>
    開封後は要冷蔵保存

    <手切り大根>
    開封後は要冷蔵保存
  • アレルギー表示
  • <彩菜漬け 大根>
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    <彩菜漬け かぶら>
    -
    <彩菜漬け 白菜>
    -
    <彩菜漬け らっきょう>
    小麦、大豆

    <手切り大根>
    小麦、大豆
よくあるご質問

Q.賞味期限はどれくらいですか?

大根、白菜、かぶら10日間、らっきょうは6ヶ月、手切り大根は2か月です。
到着後は、タッパーなどに移して、冷蔵庫で保存して、早めにお召し上がりください。

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