お酢の通信販売 とば屋酢店 300年来伝統の製法で「日本古来の酢」を作り続けています。
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とば屋酢店TOP> 手軽に手巻き寿司パーティー
みんなでわいわい集まったときは、
手巻き寿司の出番です。
酢飯・ネタ・海苔などの材料を
テーブルに並べるだけで
見た目も華やか、お手軽に準備が整います。
好きな具材を自分で巻く楽しさがたまりません。
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●刺身
なんでも好きな魚を、巻きやすいように短冊切りで！ -
●いくら
気分を贅沢に。ヅケにすると美味しさアップ！ -
●卵焼き
彩りもきれいに。錦糸卵か厚焼き卵かはお好みで！ -
●レタス
巻きやすい大きさに。サラダ巻き風にして野菜嫌いの子供にも！ -
●キュウリ
短冊切りで巻きやすく。歯ごたえがたまらない！ -
●カイワレ
名脇役。ピリッとくる辛みがアクセントに！ -
●大葉
イカや納豆に合わせてワンランク上の風味に！ -
●納豆
酢飯で違った印象に。ひきわりがおすすめ！ -
●とびっこ
サーモンと合わせても。ぷちぷちはじける楽しい食感！ -
●うなぎ蒲焼
一口大をちりばめて、甘辛たれにやみつき！ -
●甘エビ
プリッとした食感にとろける甘さが最高！ -
●たこ
ボイルもいいけど、旨みがたまらない生がおすすめ！ -
●ほたて
貝柱をスライス、または刻んで食べやすくイン！ -
●トンカツ
あっさりした具材の中でパンチの効いたネタ！ -
●アジのたたき
脂ののった時期にはぜひ加えたい旬の食材！ -
●明太子マネヨーズ
具材と合わせても、これだけでもごはんに合う！
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●ツナ缶
マヨネーズであえるだけで間違いなく大人気！ -
●カニカマ
鮮やかな色でサラダ巻きには欠かせない主役級ネタ！ -
●焼肉
甘辛い味付けで、野菜と合わせてもおすすめ！ -
●ウインナー
鉄板ネタはあるだけでテンションアップ！ -
●肉そぼろ
ショウガを効かせて味付けは甘辛く濃い目に！ -
●ネギトロ
子供が喜ぶマグロとネギのコラボレーション！ -
●サーモン
アボガドやクリームチーズが合うオシャレネタ！
酢飯と好きな具を入れて巻くだけ、と分かっていても、
やってみると意外と難しいと感じる方は多いはず。
きちんとコツを覚えて、手巻きの腕をみがきましょう。
上手に巻けると、味も最高に仕上がりますよ。
まずは海苔の大きさですが、大人用は１枚を半分に切り、
子供は更に半分に切った4分の1のサイズで用意します。
ごはんはぱっと見少なく感じる程度に、
海苔の左側半分の対角線上に乗せます。
少なめのごはんが手巻きずしをきれいにおいしく巻くコツです。
好きな具をごはんと同じくらいの分量でのせ、
左側からくるくると巻いていけばできあがりです。
