お酢レシピ

とば屋酢店の公式キッチンにようこそ。少しずつですが、とば屋のお酢・ポン酢等を使ったレシピを公開していきます。お客様からいただいた美味しい活用法も紹介していきます。皆さまからのお便り・メッセージ、とても嬉しいです。ありがとうございます。

ニンジャソースを使ったハンバーグステーキ

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ハンバーグステーキ

ニンジャソースをお醤油代わりに、ハンバーグとソースに加えます。 材料(作りやすい分量) ハンバーグ あいびき肉300gオニオンソテー100gたまご1個塩小さじ1/2ニンジャ...

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ニンジャソースでつくるソパ・デ・アホ~バケットを使ってつくるにんにくスープ

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ソパ・デ・アホ~バケットを使ってつくるにんにくスープ

「ソパ・デ・アホ(Sopa de Ajo)」はスペイン語で、「Garlic Soup(ガーリックスープ)」のこと。ニンジャソースとバケットパンを使ってつくるにんにくスープです。 材料(...

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酢の粕ねぎしょうがを添えたお寿司

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酢の粕&ねぎしょうが~新しい薬味

東京・東中野の寿司屋「鮨くにみつ」さまより、 “酢の粕×ねぎ×しょうが”を使った万能薬味レシピを ご提供いただきました🔥 材料(作りやすい分量) 酢の粕適量おろし生姜適量刻みネギ...

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ニンジャソースを使った極上洋風生クリームソース

お酢レシピ

極上洋風生クリームソース

ニンジャソースと生クリームでつくる、極上洋風クリームソースのレシピをご紹介します。 材料(作りやすい分量) ニンジャソース大さじ1.5生クリーム大さじ3ガーリックパウダー少々 ...

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お酢蜜スポーツドリンク

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お酢蜜スポーツドリンク

お酢蜜を使えば、手作りでカラダにやさしいスポーツドリンクが作れます。運動時に適した糖質濃度(3~8%)・食塩濃度(0.1~0.2%)(※)を意識したレシピをご紹介します。 ※参考:ハイパフォー...

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お酢蜜プロテイン

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お酢蜜プロテインは飲みやすい!続けやすい!置き換え朝ごはんにおすすめ

とば屋酢店の「お酢蜜」は、純米醸造酢 壺之酢とアカシアはちみつだけをブレンドした、シンプルながら飲みやすいと評判の飲むお酢です。ほどよい甘みと酸味が特徴で、毎日のお酢習慣の継続にご活用いただいていま...

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