お酢レシピ

とば屋酢店の公式キッチンにようこそ。少しずつですが、とば屋のお酢・ポン酢等を使ったレシピを公開していきます。お客様からいただいた美味しい活用法も紹介していきます。皆さまからのお便り・メッセージ、とても嬉しいです。ありがとうございます。

ニンジャソースでつくる魚介のアヒージョ

お酢レシピ

魚介のアヒージョ

ニンジャソースで味を整えて、アヒージョの仕上がりがワンランクアップ。 材料(作りやすい分量) 魚介類(タコ、エビ、etc)100g塩小さじ1/2にんにくすりおろし大さじ2鷹の爪適...

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ニンジャソースを使ったフルーツサラダドレッシング

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林檎のフルーツサラダ

ニンジャソースでつくる、ドレッシングソースは林檎との相性抜群!福井市の料理家、ハイミッシュキッチン田中佳子さん監修レシピです。 材料(作りやすい分量) りんご1/4ヶきゅうり1/...

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ニンジャソースを使った帆立とアスパラガスのリゾット

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帆立とアスパラガスのリゾット

ニンジャソースはイタリアンにも大活躍! 材料(作りやすい分量) オリーブ油適量塩こしょう適量帆立貝柱(ぶつ切り)5~6ヶ白ワイン100ccバター30g玉ねぎ(みじん切り)中1/4...

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ニンジャソースを使ったハンバーグステーキ

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ハンバーグステーキ

ニンジャソースをお醤油代わりに、ハンバーグとソースに加えます。 材料(作りやすい分量) ハンバーグ あいびき肉300gオニオンソテー100gたまご1個塩小さじ1/2ニンジャ...

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ニンジャソースでつくるソパ・デ・アホ~バケットを使ってつくるにんにくスープ

お酢レシピ

ソパ・デ・アホ~バケットを使ってつくるにんにくスープ

「ソパ・デ・アホ(Sopa de Ajo)」はスペイン語で、「Garlic Soup(ガーリックスープ)」のこと。ニンジャソースとバケットパンを使ってつくるにんにくスープです。 材料(...

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酢の粕ねぎしょうがを添えたお寿司

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酢の粕&ねぎしょうが~新しい薬味

東京・東中野の寿司屋「鮨くにみつ」さまより、 “酢の粕×ねぎ×しょうが”を使った万能薬味レシピを ご提供いただきました🔥 材料(作りやすい分量) 酢の粕適量おろし生姜適量刻みネギ...

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