お酢レシピ

とば屋酢店の公式キッチンにようこそ。少しずつですが、とば屋のお酢・ポン酢等を使ったレシピを公開していきます。お客様からいただいた美味しい活用法も紹介していきます。皆さまからのお便り・メッセージ、とても嬉しいです。ありがとうございます。

自家製らっきょう

お酢レシピ

意外と簡単、お酢を使って自家製ピクルス・らっきょう漬けに挑戦してみませんか?

意外と簡単、お酢を使って自家製ピクルス・らっきょう漬けに挑戦してみませんか?とば屋のらっきょう酢は、塩、砂糖などがすべて調合されています。生のらっきょうをそのまま漬け込んで頂くだけで、美味しいらっき...

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酢こんぶ

お酢レシピ

酢こんぶ

一晩でおいしい、だし酢と酢昆布が出来ます!健康の配慮をと思い、簡単に作れるものを探していました。 材料・分量 純米酢 とば屋の壺之酢200cc乾燥昆布20g 作り方 【1】保...

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厚揚げと野菜の甘酢炒め

お酢レシピ

厚揚げと野菜の甘酢炒め

とば屋のお酢だれとお酢蜜をつかえば簡単に甘酢ができます。お肉を使っていないので、とてもヘルシーです。 材料・分量(4人分) 厚揚げ1/3枚玉ねぎ1/2玉パプリカ1/2個レンコン10cmか...

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豚ハムと和風ドレッシング

お酢レシピ

和風ドレッシングで手作り豚ハム

和風ドレッシングの中の酢の効果でお肉がしっとり柔らかく仕上がります。とば屋の和風ドレッシングで、簡単にできる一品料理です。 材料・分量 豚肩ロース肉(ブロック)500gとば屋の和風ドレッ...

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炒めなます

お酢レシピ

フライパンで作る炒めなます

野菜を塩もみして作るなますより、炒めて野菜をしんなりさせることで、野菜が持つうまみを逃すことなくいただくことが出来ます。簡単で、やさしい味の一品です。 材料・分量 大根100g人参20g...

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お酢でつくるカッテージチーズのベリーソース添え

お酢レシピ

カッテージチーズのベリーソース添え

お酢で作るカッテージチーズ!自宅で簡単にカッテージチーズが作れます。残った果物と百年のお酢蜜、炭酸水を加えると美味しいサワードリンクになります。是非、試してみてください。 材料・分量 牛...

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