小浜市に新しくまちの駅旭座が出来上がりました。

お店からのお知らせ

まちの駅オープンの様子

ゴールデンウィークに小浜市の新しい観光名所 まちの駅旭座がオープンしました。

旭座は、昔小浜市がにぎわっていたころの芝居小屋だそうで、建物を移築、再現しました。
実はとば屋酢店は、25年前までこの街の中心街でお酢の醸造業を営んでいました。

まちの駅オープンの様子

その当時小浜の中心街の再開発事業があり、私たちの醸造所もお酢の醸造に適した水を求めて、現在の場所に移転しました。
当時に残っている写真はこちら。大分古い写真ですが。

昭和のとば屋酢店の店構え

25年経過して、小浜の町もここまで変化しました。昔に思いをはせながらこのブログを書いています。

中野 貴之

中野 貴之

酢醸造家/(株)とば屋酢店 第13代目

「お酢のことならなんでもご相談ください」がモットー。お客様に「また使いたいと思っていただけるお酢」をお届けできるよう社員と力を合わせて精進中。セミナー講師も時々お引き受けします。