お酢レシピ

とば屋酢店の公式キッチンにようこそ。少しずつですが、とば屋のお酢・ポン酢等を使ったレシピを公開していきます。お客様からいただいた美味しい活用法も紹介していきます。皆さまからのお便り・メッセージ、とても嬉しいです。ありがとうございます。

ニンジャソースでつくる牛肉のタリアータ

お酢レシピ

牛肉のタリアータ

レモンの酸味とニンジャソースの甘みがお魚のフリットなどのアレンジにもよく合います。 材料(作りやすい分量) 牛肉ブロック(ステーキ用)200g塩こしょう適量オリーブ油(ソテー用油...

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ニンジャソースでつくる安倍川餅風みたらし餅~バニラアイス添え

お酢レシピ

安倍川風みたらし餅 バニラアイス添え

ニンジャソースでスイーツづくり。福井市の料理家、ハイミッシュキッチン田中佳子さん監修レシピです。 材料(餅1個分) 胡麻油適量ニンジャソース大さじ1きな粉小さじ1バニラアイスお好...

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ニンジャソースでつくるベーコンとしめじの和風パスタ

お酢レシピ

ベーコンとしめじの和風パスタ

ランチの一品に。 材料(一人前) スパゲティ約80gオリーブ油少々ベーコン30gぶなしめじ1/2束程度酒50㏄昆布小1枚パスタの茹で汁(※沸湯に対し塩1%の割合)90㏄ニンジャソ...

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ニンジャソースでつくる魚介のアヒージョ

お酢レシピ

魚介のアヒージョ

ニンジャソースで味を整えて、アヒージョの仕上がりがワンランクアップ。 材料(作りやすい分量) 魚介類(タコ、エビ、etc)100g塩小さじ1/2にんにくすりおろし大さじ2鷹の爪適...

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ニンジャソースを使ったフルーツサラダドレッシング

お酢レシピ

林檎のフルーツサラダ

ニンジャソースでつくる、ドレッシングソースは林檎との相性抜群!福井市の料理家、ハイミッシュキッチン田中佳子さん監修レシピです。 材料(作りやすい分量) りんご1/4ヶきゅうり1/...

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ニンジャソースを使った帆立とアスパラガスのリゾット

お酢レシピ

帆立とアスパラガスのリゾット

ニンジャソースはイタリアンにも大活躍! 材料(作りやすい分量) オリーブ油適量塩こしょう適量帆立貝柱(ぶつ切り)5~6ヶ白ワイン100ccバター30g玉ねぎ(みじん切り)中1/4...

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