『毎日「き・ま・か」ごはん』にてご紹介いただきました
『やせるおかず作りおき』などの料理本で有名な料理研究家の柳澤英子さんによる2023年9月28日発売の最新刊『毎日「き・ま・か」ごはん』（ISBN：9784093115445）にて、とば屋の壺之酢をご紹介いただきました。人気ダイエット料理家の６０代リアルごはんというコンセプトのレシピ本で、普段遣いの調味料として取り上げていただきました。
味わいのまろやかな米酢、糖質の使用量が少ないものとして、お選びいただいたとのことです。美味しい料理の普段使いのパートナーとして選んでいただけるのは、とても光栄なことです。健康を考えた料理レシピがたくさん掲載されています。ぜひお手にとってご覧ください。
中野 貴之
酢醸造家／（株）とば屋酢店 第13代目
「お酢のことならなんでもご相談ください」がモットー。お客様に「また使いたいと思っていただけるお酢」をお届けできるよう社員と力を合わせて精進中。セミナー講師も時々お引き受けします。
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