お酢レシピ

とば屋酢店の公式キッチンにようこそ。少しずつですが、とば屋のお酢・ポン酢等を使ったレシピを公開していきます。お客様からいただいた美味しい活用法も紹介していきます。皆さまからのお便り・メッセージ、とても嬉しいです。ありがとうございます。

厚揚げと野菜の甘酢炒め

お酢レシピ

厚揚げと野菜の甘酢炒め

とば屋のお酢だれとお酢蜜をつかえば簡単に甘酢ができます。お肉を使っていないので、とてもヘルシーです。 材料・分量(4人分) 厚揚げ1/3枚玉ねぎ1/2玉パプリカ1/2個レンコン10cmか...

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豚ハムと和風ドレッシング

お酢レシピ

和風ドレッシングで手作り豚ハム

和風ドレッシングの中の酢の効果でお肉がしっとり柔らかく仕上がります。とば屋の和風ドレッシングで、簡単にできる一品料理です。 材料・分量 豚肩ロース肉(ブロック)500gとば屋の和風ドレッ...

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炒めなます

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フライパンで作る炒めなます

野菜を塩もみして作るなますより、炒めて野菜をしんなりさせることで、野菜が持つうまみを逃すことなくいただくことが出来ます。簡単で、やさしい味の一品です。 材料・分量 大根100g人参20g...

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お酢でつくるカッテージチーズのベリーソース添え

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カッテージチーズのベリーソース添え

お酢で作るカッテージチーズ!自宅で簡単にカッテージチーズが作れます。残った果物と百年のお酢蜜、炭酸水を加えると美味しいサワードリンクになります。是非、試してみてください。 材料・分量 牛...

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キヌアサラダ

お酢レシピ

キヌアサラダ

難しいスーパーフードの味付けも、とば屋の塩ポン酢だけで味が決まります!栄養価の高いキヌアを簡単に味付けし、手軽に作れます。 料・分量(4人分) キヌア1/4カップアボカド1/2個ミディト...

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自家製簡単野菜ピクルス

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らっきょう酢で簡単ピクルス甘酢漬

とば屋のらっきょう酢に野菜等を漬けるだけで、簡単にピクルスができます。らっきょうを漬けた際、らっきょう酢が中途半端に余っていたので、野菜を漬けて利用しました。 材料・分量 セロリ、人参、...

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