さくら酢コールスローサラダ
春キャベツとさくら酢を使って、春感たっぷりのサラダはいかがでしょうか。
材料（作りやすい分量）
| キャベツ | 1/4個 |
| にんじん | 1/4本 |
| コーン | たっぷり |
| マヨネーズ | 大さじ３ |
| とば屋のさくら酢 | 大さじ1.5 |
| 塩・こしょう | 少々 |
作り方
【１】キャベツとにんじんを千切りにする。
【２】大きめのボウルにキャベツ・にんじん・コーンを入れ、マヨネーズ・さくら酢を入れてよく和える。
【３】塩・こしょうで味を整えて完成！
コツ・ポイント
旬の春キャベツを使えば、季節感あふれるサラダになります。コーンたっぷりが美味しいです。
にんじんの固さが気になる方は、別にレンジで加熱してください。
このレシピで使われている商品のご案内
さくら酢 360ml
春限定！さくらの花を1年間漬け込んだ桜のフレーバー酢。酢の物やちらし寿司づくりに大活躍の甘酢仕立てのお酢となります。
中野 貴之
酢醸造家／（株）とば屋酢店 第13代目
「お酢のことならなんでもご相談ください」がモットー。お客様に「また使いたいと思っていただけるお酢」をお届けできるよう社員と力を合わせて精進中。セミナー講師も時々お引き受けします。
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