お酢蜜でラッシー風ドリンク
ラッシーとは、ヨーグルトベースの飲み物です。さっぱりとした味わいが特徴で、お酢蜜を使えば、程よい酸味と甘さでとても美味しく仕上がります。
材料・分量（1人分）
| 飲む酢 お酢蜜 | 大さじ2 |
| プレーンヨーグルト | 100g |
| 牛乳 | 100cc |
| ミントの葉 | 適量 |
作り方
【１】材料をすべて入れて、よくかき混ぜる。
【２】ミントの葉を添えて、完成です。氷が溶ける前にお召し上がりください。
コツ・ポイント
お酢蜜＝壺之酢＋はちみつ（１：１）です。甘さを調整したい方は、とば屋の純米酢 壺之酢を使って、はちみつの量を減らしてください。
※はちみつを使っているドリンクは、１歳未満のお子さんには飲ませないでください。
このレシピで使われている商品のご案内
お酢蜜 300ml
ツーンとこないお酢蜜の飲みやすさの秘密は、ベースのお酢がとば屋の「壺之酢」だから。伝統製法で造る純米酢だけがまろやかな飲み口をつくります。毎日飲んで、体の中からキレイに。
中野 貴之
酢醸造家／（株）とば屋酢店 第13代目
「お酢のことならなんでもご相談ください」がモットー。お客様に「また使いたいと思っていただけるお酢」をお届けできるよう社員と力を合わせて精進中。セミナー講師も時々お引き受けします。
