しそ酢×ところてん

お酢レシピ

しそ酢×ところてん

しそ酢をところてんにかけるだけ。ところてんの喉ごしの良さと、しそ酢の甘酸っぱさが爽やかで美味しい組み合わせです。

材料・分量(1人分)

しそ酢大さじ2
ところてん1パック

作り方

【1】ところてんは軽く水で洗い、よく水を切って、グラスに盛る。

【2】しそ酢をたっぷりかける。完成!

コツ・ポイント

おいしさがひろがるように、よく振ってからおかけください。

このレシピで使われている商品のご案内

中野 貴之

中野 貴之

酢醸造家/(株)とば屋酢店 第13代目

「お酢のことならなんでもご相談ください」がモットー。お客様に「また使いたいと思っていただけるお酢」をお届けできるよう社員と力を合わせて精進中。セミナー講師も時々お引き受けします。

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