お酢をひとかけするだけ!いつもの食材のヘルシー度を上げて健康的な食生活を

お酢を知ろう

スープに壺之酢

生活習慣病を手軽にブロック

お酢には、生活習慣病を予防する効果があるといわれています。いつもの食事にお酢をプラスすることで、普段から食事に気を遣う方でも、よりヘルシーな食生活が送れるのです。「お酢習慣」始めてみませんか?

  • 減塩効果
  • 免疫力アップ
  • 血糖値の急激上昇緩和
  • 食欲増進
  • 冷え性予防と改善
  • 疲労回復

お酢をひとかけするだけ!いつもの食材のヘルシー度がアップ

お酢はいろいろな食材と相性抜群です。いつもの食材にひとかけして、味も変わってヘルシーになる。良いこと尽くしです。とくにお酢かけオススメの食材を紹介します。

じゃこ

じゃこ

野菜と一緒ならサラダ感覚でパクパク食べられます。

納豆

納豆

すっきりさわやかで、いつもと違った風味が癖になります。

牛乳

牛乳

濃厚なヨーグルトのような味わいです。

豆乳

豆乳

まるでコクのあるチーズドリンクに変身!

大豆

大豆

ちょっとした箸休めにおすすめ。

たまご

卵

黄身が酸味をマイルドに中和させます。

たまねぎ

玉ねぎ

ピクルスとして洋食の付け合わせにもオススメです。

きんかん

きんかん

柑橘の酸味と相まって絶妙な爽やかさ、ポン酢にもなります。

ほおずき

ほおずき

ほんのり果実の甘みでデザート感覚。

中野 貴之

中野 貴之

酢醸造家/(株)とば屋酢店 第13代目

「お酢のことならなんでもご相談ください」がモットー。お客様に「また使いたいと思っていただけるお酢」をお届けできるよう社員と力を合わせて精進中。セミナー講師も時々お引き受けします。

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