【祝ドラマ化】月９ドラマ『サバ缶、宇宙へ行く』毎週感想お届け中！

皆さん、サバ缶ドラマ見てますか？毎週楽しく視聴している木林です。とば屋酢店では、ドラマ応援企画として、毎週メルマガで感想を配信しています。せっかくなので、ドラマ感想部分をバックナンバーが見れるように、ブログにまとめることにしました。

TVerで最新話と１～3話まで、配信しております。まだの方、ぜひ一緒に楽しみましょう！

【第１話】『サバ缶、宇宙へ行く』｜次々と出てくる小浜の風景 2026/04/19号

「サバ缶、宇宙へ行く」第一話は、福井県小浜市の若狭水産高校に、新任の先生、朝野峻一（北村匠海）が赴任してくるところから始まります。新任らしいフレッシュで一生懸命な演技がこそばゆいような、初々しさ。学園ドラマらしい始まりです。

そして、次々と出てくる小浜の風景！皆さんはどれくらい分かりましたか？いきなり出てくる「小浜市地方卸売市場」にまず驚きました。このドラマは実話をもとにしているためか、建物の名前を変えたりしていないようです。小浜の市場にいらっしゃったら、ドラマそのままの姿を見ることができますよ。

私たちには見覚えのある景色でも、ドラマ越しで見ると、空の色が明るく、なんだか輝いてみえますね！

そしてもう一つ印象的だったのが、「食べる」ことが重要なテーマになっていること。小浜はもともと、御食国（みけつくに）といって、京の都に、食材を献上してきた歴史をもつ街です。そこにある、水産高校の食品工業科が舞台なのです。とにかく食べるシーンがたくさんある！

焼きサバ、刺身の舟盛り。そして、日本酒の盃を交わす姿。そう、小浜は、海の幸も、お米もお酒も美味しいんですよ～～！

次回からは、いよいよ本題。宇宙に届けるための“現実的な壁”――とくに、HACCP（ハサップ）とどう向き合うのか。衛生管理という難しいテーマを、ドラマでどう表現するのか。食に関わる立場としても、かなり注目です。

また来週も、メルマガで感想をお届けする予定です。まだご視聴でないという方、TVerの見逃し配信でご覧になれます。ぜひ、一緒に楽しみましょう！

【第２話】『サバ缶、宇宙へ行く』｜夢を追う、元気をもらえる青春回 2026/04/26号

ドラマ「サバ缶、宇宙へ行く」第２話は、いよいよサバ缶を宇宙に飛ばすための取り組みが始まります。最初の課題はHACCP（ハサップ）。予算のない、高校という環境で、NASAが求める衛生管理システムをつくります。

脚本が非常に分かりやすくて最高でした！衛生管理という難しいテーマを、学生の実家の仕事であるクリーニング屋さんと結びつけることで、「汚染区域・清潔区域」といった概念を「自分ごと」として理解できるようにしています。さらに、実際のHACCP取得済みの工場の姿とも照らし合わせながら、どう対策していくのかを、視覚的にも分かりやすく見せてくれました。

そして、今回の話で、「コロコロとか、目視確認とか、本当にそれでいいの？」という素朴な疑問を抱いた方もいらっしゃるでしょう。実は、粘着テープを使った異物除去も、作業前後の刃こぼれの目視確認も、本当に学生たちが自分たちで決めて実践したものなのです。

書籍では、その様子をカラー写真で見ることができます。HACCP取得から3年後には、金属探知機も導入されたようですね。

完璧な仕組みが最初からあるわけではなく、試行錯誤しながら、一つずつ課題を潰していく。その積み重ねが、安全をつくっていく。課題を次々クリアしていき、淡々と、でも確実に前に進んでいく。そんな気持ちよさのある展開でした。

これほど前向きな気持ちになるドラマは久しぶりです。我が家では、親子で視聴しているのですが、夢に向かって頑張る姿を子どもたちと一緒に見れるのが素敵だと思います。

次回からは、JAXAとの関連にも話が及びます。第1話・第2話ともに、引き続き、Tverで配信されています。まだ視聴されていないという方、見逃し配信でご覧になれます。ぜひ、一緒に楽しみましょう！

【第３話】『サバ缶、宇宙へ行く』｜伝統の先へ。鯖街道を、宇宙まで 2026/05/03号

ドラマ「サバ缶、宇宙へ行く」第３話は、第一期生たちの進路がテーマでした。サバ缶を宇宙へ飛ばすという夢に向かってまっすぐに取り組んできた生徒たち。進路決めというのは、そんな生徒たちが直面する現実的な課題でした。

さらに、HACCP（ハサップ）承認のあと、次の進展が見えない中で、サバ缶を宇宙へ飛ばす夢そのものへの向き合い方も問われることになります。

鍵となったのは、否定的な意見を主張していた木村琉空（山下永玖）。彼の実家は、100年以上の伝統を誇る若狭塗箸を生業としていました。「たとえば、この箸なんだけどさ…」といって朝野先生がおもむろに箸を取り出し…。

ドラマ中では明言はされませんでしたが、漆箸という100年以上の伝統から、仕事を継ぐということ、夢を継ぐということ。何年も、時を超えたバトンを繋ぐことのあり方を見出したのではないかと思います。

現時点では、宇宙食にするための技術的な課題をクリアできなかったこと。それ自体を正面から受け止め、小浜の歴史と伝統に想いを託す。そして、世代を越えて、鯖街道のその先、宇宙を目指していく。

あまりにも素晴らしい発表でした。小浜のプレゼン、私は泣きながら見ていましたよ…。こんなに、小浜の先人たちの誇りを、全国放送で取り上げてくれるなんて…！

嬉しすぎたので、TVerでもう一度見てきます。サバ缶ドラマは、これまでのお話すべて、見逃し配信されています。1期生の卒業というタイミングで、もう一度、1話から見直してみても面白いと思います！

さて、そろそろ話題の鯖缶を実際に食べてみたいという方もいらっしゃるでしょう。とば屋酢店ではドラマ放映前から在庫を十分に用意してオンライン販売をしていましたが、早々に完売しておりました。

ようやく在庫が復活しましたので、気になっていたけど、購入できなかったという方、これを機にどうぞお試しください。通常のサバ缶と食べ比べてみるのもおすすめ。サバ缶に、にごり酢や壺之酢をかけると、味が変わってさらにおすすめです。

＼とば屋で購入できる小浜のサバ缶／

【第４話】『サバ缶、宇宙へ行く』｜生徒たちの自主性に学ぶ 2026/05/09号

2009年、オバマ大統領就任に沸く小浜の様子から始まった第４話。実際、当時の小浜では『勝手に応援する会』が発足したりと、ドラマのような盛り上がりがありました。懐かしいですね。

さて、宇宙サバ缶に取り組んでいた生徒たちの卒業から早2年。サバ缶プロジェクトは停滞していました。

もちろん、先生として、宇宙食を課題研究のテーマとして与えることはできたでしょう。しかし、朝野は、生徒を誘導することはせず、あくまで、生徒の自発的な決定を待つことにしていました。

これは、第１話のクラゲ豆腐の発表で、大量に赤入れしたレポートを見ながら『生徒たちの想い、潰してどうすんだよ…』と言っていた、あのシーン。あれが、朝野先生の教育者として『生徒の自主性にゆだねる』という指導方針を築く伏線となっているのです。

私たち大人は、高校生たちが、自分たちで考え、悩み、前に進んでいく姿に心を動かされます。そして、まっすぐな想いは、JAXAの木島（神木隆之介）にも響き、その行動を変えていく。

食がもたらしてくれるものは、栄養だけでありません。楽しみ、よろこび、美味しさ。お酢をつくるとば屋酢店としても、忘れてはならないことです。

そして今回の第４話で印象的だったのは、制約があるから、工夫が生まれること。生徒たちは、宇宙食ならではのさまざまな制約に挫けることなく、「どうしたら美味しくできるか」を考え続けています。

お酢づくりでも、制約はつきものです。例えば、お酢は液体であることが大きな特徴です。だからこそ、とば屋のペースト状のお酢『酢の粕』は、今までにないお酢の使い方ができると、ご好評をいただいています。

制約があるからこそ、工夫が光る。第４話の生徒たちの試行錯誤を見ながら、自分たちが納得できる形を追い続ける姿勢の大切さを、改めて感じさせられました。

サバ缶ドラマは、3話までは引き続き、TVerで見逃し配信されています。第4話は、1週間限りの配信のようです。まだご覧でない方は、どうぞお見逃しなく！