梅の酢サワードリンク
梅の酢を使った定番酢ドリンクレシピです。 材料・分量（1人分） 梅の酢大さじ2冷たい水100cc 作り方 【１】材料をグラスに入れて混ぜる。完成！ ...
お酢レシピ
とば屋酢店の公式キッチンにようこそ。少しずつですが、とば屋のお酢・ポン酢等を使ったレシピを公開していきます。お客様からいただいた美味しい活用法も紹介していきます。皆さまからのお便り・メッセージ、とても嬉しいです。ありがとうございます。
にごり酢味噌で冷奴タレ
今日は、東京・下北沢の「にごり酢まつり」に参加してきました！ 写真撮る暇もないほど、大盛況😂 皆さんの関心の高さを肌で感じ、にごり酢情報の発信にも気合いが入ります💪 というわけで、今回は「にごり酢...
にごり酢×納豆で発酵パワーUP
今日は「いいにごり酢の日」✨にごり酢と納豆を組み合わせれば、相乗効果で発酵パワーUPです！毎日の朝ごはんにいかがでしょうか。 材料（1人分） にごり酢大さじ1納豆1パック卵黄、刻...
にごり酢でお酢蜜ドリンク～牛乳割りver.
今日は「いいにごり酢の日」✨にごり酢とはちみつで、とば屋の人気商品「お酢蜜」風の酢ドリンクを作れます。 材料（1人分） にごり酢大さじ1はちみつ大さじ1牛乳100ml ...
酢の粕で自家製にごり酢
酢の粕には、酢酸菌がたっぷり。実は、自宅であの“にごり酢”をつくれるんです✨ 材料（作りやすい分量） 酢の粕1cm分好きなお酢大さじ1 作り方 【１】器に、お...
酢の粕で魚の酢〆め
通常の酢〆めよりも、発酵の香りと旨みがしっかりと立ち、まろやかな酸味が魚の甘みを引き出します。 材料（作りやすい分量） 刺身のサク（サバ・アジ・鯛など）適量酢の粕適量 ...
