お酢の通信販売　とば屋酢店　300年来伝統の製法で「日本古来の酢」を作り続けています。

◆飲むお酢　百年のお酢蜜の特長

毎日の生活に取り入れたい飲む酢は、水や炭酸水、牛乳などで5倍程度に希釈し、お好みの濃さでお召し上がりください。

◆味

蜜味（みつあじ）を始め、葡萄味（ぶどう）、蜜柑味（みかん）、林檎味（りんご）、酢橘味（すだち）など飲みやすいフルーティな味です。

◆お召し上がり方

水や炭酸水、牛乳などで5倍程度に希釈し、お好みの濃さでお召し上がりください。 ペットボトルなどに作り置きされると便利です。
希釈後は、冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。プレーンヨーグルトに少しかけていただいても、おいしく召し上がれます。

◆マゲイシロップについて

百年に一度、花を咲かせると言われる不思議な竜舌蘭（リュウゼツラン）、マゲイ。その茎に満々と蓄えられる蜜がマゲイシロップです。
マゲイはその蜜の豊かさから、古代アステカでは母なる女神マヤウェルの化身とさました。「発掘で疲れても、自生するマゲイの蜜を飲むと、翌日はまるで魔法にかかったように元気になるんです。」とある著名なメキシコ・中米考古学者の一言。

そしてメキシコ政府関係者、現地メーカー、日本・メキシコ・米国の検査機関、日本の大学の協力を得てマゲイの蜜の不思議がひとつひとつ明らかになりました。

それはまさにアステカの女神の贈り物です。近年の研究で、この蜜が極めて低GIであることがわかり、世界で注目を集めています。 マゲイシロップをふんだんに使用して、出来上がったのが、とば屋の飲むお酢「百年のお酢蜜」です。
他の天然甘味料に比べマゲイシロップのGI27は際立って低い値です。数々のすばらしい低GI特性を持ち、アンチエイジングや美容の分野でも専門家の間で優れた評価を受けています。

※GI値（グリセミック・インデックス）：一時期低　インシュリンダイエットの指標として話題になりましたが、現在では栄養学の分野で主に活用されています。