とば屋酢店本店・醸造所見学について
酢の醸造所見学の内容
とば屋酢店の歴史や酢造りのこだわり等のお話を交えながら、ご案内します。
実際に酢を仕込んでいる壺や、籾殻・むしろに触っていただき、酢の匂いや壺の温度などを五感で体感していただけます。
商品をテイスティングいただけるスペースを設けております。とば屋の米酢の豊かな香りや酢の風味を味わっていただけます。
発酵デザイナーの小倉ヒラクさんと石崎嵩人さんが見学にいらっしゃった時の様子です
ご予約のお問い合わせをいただけましたら、団体様も、個人様も、ご来場いただけます。小浜へお越しの際は、とば屋酢店へ是非お立ち寄りくださいませ。心よりお待ち申し上げております。
※実際の発酵現場をご覧いただきますので、仕込み時期等によりご要望に沿えない場合がございます。また、人数が１０名様以上ですと、見学、ご説明を複数グループに別け、順次ご案内する場合がございます。ご了承ください。
醸造所見学をご希望の方へ
醸造所見学は予約制となっております。お電話にて、お気軽にご連絡ください。
TEL：0770-56-1514
| 見学受付日時 | 月曜日〜土曜日 10:00〜16:00 |
|---|---|
| 所要時間 | 約20分 |
| 休業日 | 祝祭日・夏季休暇・年末年始など |
| 見学費用 | 無料 |
| 所在地 | 〒917-0232 福井県小浜市東市場３４号６－２ |
| アクセス |
【お車の場合】 【公共交通機関の場合】 ・JR近江今津駅(湖西線)から 最寄り駅 |
| お申込み先 | お電話でのご予約となります。 0120-56-1514まで、お気軽にご連絡ください。 |
| 定員 | ２０名 （１０名様以上は複数グループに分かれてご案内） |
| 醸造所見学の概要 | 当店の歴史、お酢の製造工程の説明と見学。 当店のものづくりに対する姿勢や安全・安心への取り組みをより知っていただければと考えております。 |
| ご注意点 | ・写真撮影できます。 ・飲食はお控えください。 |
とば屋酢店本社地図
とば屋酢店本社 直売コーナーのご紹介
醸造所見学後は、とばや酢店本社内にある直売コーナーにて、商品をご購入いただけます。
定番の壺之酢をはじめ、味付けポン酢やお酢蜜などの人気商品を各種取り揃えております。お土産にどうぞ、お買い求めください。