とば屋酢店のレビュー
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美味しいです。 砂糖を ハチミツにして頂けたら 嬉しいです😊
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醤油感、酸っぱい感がちょうど良くて、色々なものにかけて楽しんでいます。
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市販酢でラッキョウ漬けしてましたが、今年はらっきょう酢で来週仕込む予定です。 余分に購入したので、きゅうり、蕪、ニンジン、キャベツで甘酢漬けを作り満足してます。 最近では季節ものの茗荷を甘酢付けをレシピを見て作ったがなかなかの味。 また念願の新生姜の甘酢漬けには少し「おてまいらず」を加えて作ったが、今までの岩下の新生姜と比較しても遜色ない。ベースの酢の違いが出ているのかな。
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初めて購入しました。実はあまり期待せず買ってみたのですが、とても美味しくて感動しました。甘すぎず、しょっぱすぎず、丁度良い味付けでした。 おかげさまで、酢飯を作る機会が格段に増えており、我が家では多忙な平日でも手巻寿司や握り寿司をやってます。 美味しいお酢、ありがとうございます！
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何にでも使えて美味しい。市販のお酢との違いに驚いた。ドレッシングのかわりに使うことが多い。
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初回買ってから使用頻度は、きゅうりとワカメの酢の物等に使っていたので少なかった。 1か月前に地場のカブが出ていたので、何回目かの購入でカブの漬け物が美味しかったのを思い出して、 葉っぱ、茎と一緒に軽く塩して１０分位で絞り、本品を入れて軽く揉んで、少し重しをして浅漬けを作った。家族にも好評であっという間に使い切って今回2本注文した。
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神尾哲夫さんの、奇跡のシェフの本でとば酢さんを知り、LPSは杣源一郎の本で知り、以来70回以上購入、寝る前に水に入れて飲んでいます。免疫アップに最高だと思います。
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お酢蜜はとても飲みやすく、主人は水、私はお湯で薄めて少しすりおろし生姜も入れて毎日飲んでいます。
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お手軽に何にでも使えます。 今まで作っていた酢の物よりツンとせずマイルドに仕上がるのでとても食べやすいです。
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毎日のサラダに愛用しています。 ゴマもたっぷり入っていてとても美味しいです。他にも色々使えるようなので試してみようと思います。
