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とば屋酢店TOP> 特製 手仕込み甘酒
甘酒は、天然のブドウ糖とも言われ、体内ですぐにエネルギーとなって即効でパワーを発揮します。飲む点滴と言う異名を持つ甘酒は、風邪で体調を気にされている方などにもお飲みいただける栄養価の高い飲み物です。

お酢のおいしさの秘密の一つは、米麹を一昼夜発酵させて仕込む甘酒にあります。そんな濃厚な甘酒自体を味わっていただきたいという思いから甘酒を造ることにいたしました。

お砂糖を加えず、お米と麹だけから天然の甘さを引き出しています。甘酒は、冬に温めて飲むだけでなく、冷やしたり凍らせてシャーベットにしたりといろいろな楽しみ方があります。

■夏は冷やして
とば屋酢店の昔ながらの甘酒を冷蔵庫でキンキンに冷やして、コップに入れてお召し上がりください。
■凍らせてシャーベットに
とば屋酢酢店の昔ながらの甘酒を冷凍庫で凍らせて、お皿に出して、崩してお召し上がりください。
■冬はホットで
とば屋酢店の昔ながらの甘酒を一袋ずつ取り出し、沸騰水で5分間温めてお召し上がりください。
(電子レンジで加熱される場合は、必ず耐熱性の容器に移してから、加熱してください。破裂する恐れがあります。)
■焼酎で割ってカクテル風に

私たち年配は、昔、母がかまどで作ってくれた懐かしい味を思い出します。
(大阪府東大阪市T.R様)


Q.薄めて飲むのですか?
いいえ。温めたり、冷やしたりしてストレートでお飲みいただけます。 少し味が濃厚だと感じられる場合は、ほんの少し水でうすめてください。
Q.凍らしてシャーベットにできますか?
はい。凍らせてお召し上がりいただくことも可能です。