お酢を知ろう
体にいいと言われるお酢のチカラを分かりやすく解説します。お酢の効果には、栄養学に基づいた健康効果と、調味料としての食材や味に与える調理効果があります。上手なお酢の摂り方や、毎日お酢を続けるコツなど、役に立つ情報をお届けします。お酢を知れば知るほど、使いたくなる!そんなブログを目指しています。
お酢の健康効果 ピックアップ記事
お酢の調理効果 ピックアップ記事
お酢を料理に使うと減塩できるって本当?お酢の減塩効果と調味料としてのお酢の働きについて
お酢を料理に使うと減塩できます。本当です。しかし、お酢そのものに、塩分を取り除くような効果はありま...
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毎日の献立にお悩みなら、調味料を変えてみて!いつものレシピでも印象はガラリと変わります
お料理の悩みの筆頭ともいえるのが、献立づくり。一食だけならまだしも、毎日料理をする方にとってはストレスに感じる方も多いことでしょう。 主婦の方のお話を聞くと、安売りしていた大根や白菜・キャベツ...
果実酢・フルーツ酢の作り方
毎日摂りたいお酢を手軽に飲みやすくしてくれる果実酢・フルーツ酢。この記事で言う果実酢とは、米酢・穀物酢などの醸造酢に果物と砂糖を漬け込んでつくる「くだもの酢漬けドリンク」です。醸造酢の中に果物の栄養...
手軽に手巻き寿司パーティー!おすすめのネタを紹介します
日本でパーティーといえば手巻き寿司 みんなでわいわい集まったときは、手巻き寿司の出番です。酢飯・ネタ・海苔などの材料をテーブルに並べるだけで見た目も華やか、お手軽に準備が整います。好きな具材を...
お酢をひとかけするだけ!いつもの食材のヘルシー度を上げて健康的な食生活を
生活習慣病を手軽にブロック 減塩効果免疫力アップ血糖値の急激上昇緩和食欲増進冷え性予防と改善疲労回復 お酢をひとかけするだけ!いつもの食材のヘルシー度がアップ お酢はいろいろな...
野菜嫌いのお子さんにおすすめ!魔法のドレッシングを食べやすくまとわせて
親は子供の健康を心配し、なんとか野菜を食べさせようと躍起になることがあります。しかし、すべての野菜を食べさせようとするのは難しいものです。その理由を理解して、嫌いにさせない方法を考えましょう。 ...
飲みやすいお酢をお探しの方必見!お酢専門店が飲むお酢の疑問に答えます
お酢を続けたい・・・でもお酢を続けるのに失敗した方に 体にいいからお酢を続けようと始めてみても、実際に毎日続けるということはなかなか気力のいることです。ではどうすれば手軽に習慣づけていけるのか...