300年続く伝統製法壺仕込み米酢、静置発酵でじっくりと時間をかけて醸し出す。秘伝の種酢と自然の力でつくり出されるまろやかさ。米の旨味が引き出された米酢は料理を豊かにしてくれます

純米醸造酢壺之酢 360ml

商品番号 001711

糖質控えめ
塩分不使用
お酢活応援
実店舗で人気
満点★青空レストランで放映
店長おすすめセレクション

[ 6 ポイント進呈 ]

¥ 594 税込

まずはお試しください。壺仕込みの純米酢

小瓶サイズなので、お試しにピッタリ。お酢を変えるだけで、お料理の幅が広がり、毎日のお食事が楽しくなることを、とば屋の壺之酢で是非実感していただきたいです。 300年の伝統を誇る壺之酢は、原料が福井県産米とおいしい天然水の純米酢は、壺の中でじっくり熟成させたクセのない柔らかな酸味とまろやかな味が特徴です。

商品説明

こだわり1
こだわり2
こだわり3

300年来の伝統製法が醸し出す。極上の純米酢です

福井県産米（ハナエチゼン）と、蔵の地下より汲み上げる天然水を壺の中で熟成発酵に３ヶ月以上かけます。近年は機械で速く簡単に量産できる「全面発酵法」が主流ですが、日本古来の自然な醸造法「静置発酵法」でじっくりと発酵させていきます。原料となる米や水だけでなく、造られる土地の風土、長年の醸造で培われた菌、そして手がける職人の技の違いによって、極上の純米酢がつくられます。

商品の詳細情報

原材料表示

カテゴリ	純米醸造酢壺之酢
商品名	純米醸造酢壺之酢 360ml
商品番号	001711
JANコード	4964607001319
製造者名	とば屋酢店
名称	米酢
原材料名	米（国産）
内容量	360ml
賞味期限	製造より２年
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください。

栄養成分表示

スクロールできます

	100g当たり
アレルゲン	-
エネルギー（kcal）	23kcal
タンパク質（g）	0.2g
脂質（g）	0.1g
炭水化物（g）	1.4g
食塩相当量（g）	0.1g

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愛用しているお客様の声

知人からプレゼントで頂きました。中でも壺之酢はアミノ酸が豊富に入っていると知り、ぎょうざやお好み焼きなどには、たっぷりかけて食事の友にしています。（兵庫県　Ｔ・Ｍ様）
主人は、酢の物が苦手だったのですが、壺之酢に変えてから、飲む迄になりました。（京都府　吉本様）

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よくあるご質問

壺之酢とはなんですか？

とば屋の壺造りの醸造法で造った純米酢です。とば屋の看板商品です。米麹の香り高い、コク深い、ツンとこない、まろやかな米酢です。料理の「さしすせそ」の基本の米酢として、お料理全般にお使いいただけます。

開封後、保存はどのようにすればよいですか？

出来るだけ涼しい所で保管してください。長期に保存される場合は、冷蔵庫の方が安心です。

糖質はどれくらい入っていますか？

一日のご利用目安量15mlで計算しますと約0.2gです。炭水化物は（糖質＋食物繊維）の総量をさします。

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商品説明

300年来の伝統製法が醸し出す。極上の純米酢です

ツンとした刺激がないまろやかなやさしい酸味が楽しめます

純米醸造酢のおいしいお召し上がり方

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