とば屋酢店のレビュー
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ハチミツよりサラサラしているので溶けやすく料理にも馴染みやすい。少々値が張りますが、それだけ良いものであることが分かった。
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梅の実の酢漬けは初めてでした。思っていたより酢の香りがしました。皮が柔らかいのでペースト状にしやすくドレッシングなどにも使いました。
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程良い酸味です。私は赤紫蘇を入れずに漬けるので、たまには紫蘇入りの梅も良い。減塩なのもよかった。
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ほのかな甘味で食欲が無い時でもすんなり入ります。栄養価も高そうでいいです。長期保存可能なパッケージがあれば備蓄したい。
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お漬物は塩分が気になるものですが、これは美味しくて一度に食べてしまいました。
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普段なかなか摂れない赤紫蘇の栄養をお酢と一緒にとれるのがいいです。
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美味しすぎてガブガブ飲んでしまいます。もっと早く試してみればよかった。
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原材料はシンプルに見えますが、とても美味しいです。
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ポン酢と同じ感じで使用しました。美味しいです。
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小瓶サイズでは足りなくなったので、思い切って大瓶で購入しました。 最初は自分用のつもりでしたが、減りが早いのでなんでだろう…？と思っていたところ、夫が毎朝牛乳に入れて飲んでいたようです。スッキリして朝にちょうどいいそうです。プロテインを飲むときにも使ってるそうです。
