とば屋酢店のレビュー
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今日届いたので、早速ボトルのラベルの「使い方いろいろ」を読んだところ刺身にも使えるとの事で 生協さんの冷凍鰹に試してみました。鰹をカットして玉ねぎのスライスを乗せてドレッシングをかけて頂きました。玉ねぎは美味しく鰹は少し甘く感じましたが、料理も簡単で美味しく頂く事でき満足しました。
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ストックがなくなってしまったので、思い切って3本セットを買いました。これから、塩ポン酢パスタや塩ポン酢うどんなど、まだやっていないお店のおすすめレシピに挑戦したいと思っています！
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酢玉ねぎづくりによく使っています。いろいろなお酢で試してみたのですが、壺之酢の酢玉ねぎが一番おいしくて、結局戻ってきました。最近糖質も気になってきたので、お酢を飲むときも壺之酢を使っています。
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一番使いやすい調味酢です！切り干し大根をお手間かから酢で漬け込むと、パリパリのお漬物ができると聞いてよくやっています。甘酢炒めの味付けにも良いです。甘さもしっかりあって、これ一本で味付けできてしまうので時短したいときに重宝してます。
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酒井店でいただいたのがきっかけで、何度か購入しています。ほんのりピンク色がいい感じです。 二日酔いの朝にこれを飲むとスッキリしてちょうどいいです。 体調不良の時のお守りみたいなもので、冷蔵庫にストックしています。 本当はもっと気軽に飲みたいんですけど、大事に取っておきすぎかもしれない…笑
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いつも、通常のポン酢しょうゆと塩ポン酢をセットで買っています。鍋の種類によって、使い分けしています。 塩ポン酢は、炒め物の味付けにすごく便利で、お肉の下ごしらえで塩ポン酢漬けにしたり、野菜炒めの味付けにしたりしています。お店のおすすめの使い方に従って、オリーブオイルと混ぜて塩ポン酢ドレッシングにしたら、家族みんな大絶賛でした！とにかく使いやすいです。
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とば屋さんのお酢を初めて購入しました。開封したときの華やかな香りに驚きました。普段スーパーで購入する大手メーカーさんのお酢とは違って、こんなに香り高いお酢とは初めての出会いです。 活かして使える料理はなにか、とまだまだ試していますが、最近は酢玉ねぎや野菜を刻んだもの（山形の「だし」や長野北信地方の「やたら」のような作り方で）に和える調味料の一つに、このお酢を使っています。
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これまでに900ｍｌ12本入りを3ケース購入しています。今回は6本入りとなっていますので２ケース分注文しました。最近はドリンクとして飲むことはありませんが、料理に漬物にしばしば使います。まろやかで好きです
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餃子におすすめです！ あとは牛たたきや鶏ハムにも どんな料理もさらに美味しくいただけます。
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我が家ではこのポン酢が欠かせません。 １年中食卓に登場しています！
