にゃおみさんのレビュー

以前鯖街道を歩きにいったとき、サバを背負うことはせず、羨まし気に見つめるだけでした。2026年4月からのドラマ『サバ缶宇宙へ行く』の存在に気づき、実際に見た若狭湾の景色が出てきてとても懐かしくなりました。小浜の自慢の品としてこちらのサイトで見つけたので遅まきながら試してみました。とろみの具合など開発した高校生たちの工夫が詰まっているんだなと、缶詰をじっくり味わいました。美味しいです。話題になること・高校生に報いたいこと、などからおススメです。

以前、小浜へ遊びにいったとき、そこから移動するために街中でみた小鯛笹漬けを諦めました。とある日こちらのサイトで見つけて感動。大樽といっても大丈夫（切り身がおそらく３匹９切れくらい）、口の中で味が広がり大満足しました。今度はお正月にでも、実家へ持って行きたいと思います。

酢飯を食べたくて・・・どうしても食べたいけれど自分で美味しく調合する自信がなく、こちらのすし酢を購入しました。あたたかいご飯に混ぜて、しゃもじで切るように混ぜて・・・いい香り。そしてバランスよく美味しかったです！　小鯛の笹漬けと一緒にいただくとお寿司のよう。これぞ小浜の味、と悦に入っておりました。とば屋さん、これからも美味しいお酢をお願いします。

炭酸水で割って飲んでいます。さっぱり爽やかで、猛暑のなかシャキッとした気持ちになれるので気に入っています。私より年配の方にプレゼントしたところ喜んでいただけました。時々、ピクルスや浅漬けの味調整のため使うこともあります。とば屋酢店は小浜へ行ったときに道の駅や店舗前を通って知りました。関東に住んでいる者としては、若狭の伝統ある美味しいもの、として気分があがる品々です。