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お酢の通信販売 とば屋酢店 300年来伝統の製法で「日本古来の酢」を作り続けています。
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酢店TOP> ちちんぷいぷい/青空レストランコーナー
「ちちんぷいぷい」、「青空レストラン」でご紹介いただきました商品はこちらからご購入いただけます。
福井県のコシヒカリと、蔵の地下よりくみあげる天然水を壺の中で熟成発酵に３ヶ月以上かける３００年来の伝統製法がかもし出す、極上の純米醸造酢です。ツ ンとした刺激がないまろやかなやさしい酸味がたのしめますので、一度食した多くのお客様から、「もっと早くしりたかった」と言われる看板商品です。
ふたを開けたときに巣立ちのさわやかな香りがひりがります。たっぷり入った「ゆず」と「すだち」の果汁が鍋物のおいしさを惹きたてます。家族のみんなが毎 日食べても飽きない！子供さんやご主人がんが「めっちゃうまい！」「また買ってきて。」と言われる逸品です。無加糖なので、糖質制限の方にも安心しておい しく食べられます。
お醤油を抜いた新感覚のあっさり塩ポン酢。昆布と鰹だしをベースに、ゆず、すだち果汁をたっぷり使い、地元若狭湾の良質な海水で造る塩「海のシルクロード」であっさり、まろやかに仕上げました。
そのまま、鍋物やレモン代わりに焼き魚、蒸し野菜にドレッシングかけても素材の味を引き立てます。オリーブオイルとの相性もバッチリ。もちろん低糖質ですので、糖質制限の方にも安心してお召し上がりいただけます。
とば屋酢店の塩ポン酢の召し上がり方
■ふつちり、たらちり、よせ鍋、湯豆腐、雑炊などの鍋物につけてお召し上がりください。
■焼き魚、揚げ物、ステーキ、焼肉などをあっさり召し上がりたいときに。
■温野菜、新たまねぎのスライスのノンオイルどれっしんぐとして。
■オリーブオイルとコショウを加えてさっぱりドレッシングに。白身魚のカルパッチョなどに合います。
■鶏肉など３０分程度漬け込んでおくとあっさりやわらかくなります。
<おいしいレシピ>
塩ポン酢でカルパッチョ
準備するもの
塩ポン酢 ３０CC
オリーブオイル １０CC
真鯛または白身魚 １００ｇ
ベビーリーフ（新鮮野菜）
赤パプリカ 少々
黒コショウ 少々
つくり方
①真鯛を薄くきり、皿にならべる。
②細かく刻んだパプリカを散らし、ベビーリーフを添える
③塩ポン酢とオリーブオイルそよく混ぜ受けからかける。
④お好みで黒コショウをかけて出来上がり。
お試しに送っていただいた、「塩ぽん酢」また、新しい商品がうまれますね。さっぱりとして、サラダ、肉料理、和洋さまざまに使えます。ポテトサラダもマヨネーズ少な目でその分これを加えるとカロリーも減。味もよりです。レタス、キャベツもこれだけで、ばりばりおいしいです。（福井県 T様）
塩ポン酢いただきました。新たまねぎのスライスに塩ポン酢とかつおぶしをかけていただきました。とてもマッチしていて、 風味もよくおいしくいただきました。夫が糖尿なので、いつも味つけポン酢を利用しています。なべをするときに、味つけポン酢にゴマ油、ごま、バター^をい れていただくといっそうおいしくなります。（東京都 S様）
早速お味見させていただきました。とてもさっぱりしていて、すの風味をじゃましないかんきつ類とだしの香りのバランスがとても良く、和洋問わず、つかえそうな幅広いお味だとおもいました。すっきりとした後味がやみつきになりそうですね。（滋賀県 F様）
いつもおいしいお酢をありがとうございます。味つけポン酢は毎朝、お皿いっぱいのさらだにかかせません。今度味見させて いただいた塩ポン酢を使ってソーメンカボチャのお酢の物をつくると、とてもきれいな黄色がさえて、きれいでおいしく、うれしくなりました。（兵庫県 T 様）
そのままで味見したときは、少し塩辛いからと思いましたが、魚（きびなご）の唐揚げにかけたら、塩加減がちょうど良くおいしかったです。から揚げにマッチすると思います。(奈良県 I様)
満天★青空レストラン Aセット
「ちちんぷいぷい」、「満点青空レストラン」でご紹介いただいた商品です。
味つけポン酢×3、塩ポン酢×3のセットとなります。
商品コード：003041
販売価格：3,240円（税込）
満天★青空レストラン Bセット
「ちちんぷいぷい」、「青空レストラン」でご紹介いただいた商品です
塩ポン×２、味つけポン酢×２、壺之酢×１、お手間かから酢×１のセットとなります。
商品コード：003042
販売価格：3,240円（税込）
満天★青空レストラン Cセット
「ちちんぷいぷい」、「青空レストラン」でご紹介いただいた商品です
おすそわけにもおススメ人気の10本入り
味つけポン酢×３ 塩ポン酢×３、壺之酢×２ お酢だれ×１、お手間かから酢×１
商品コード：003043
販売価格：5,400円（税込）
百年のお酢蜜 200ml×5本
伝統の「壺の酢」と伝説の「百年の蜜」が出会い、味と健康の配慮を極めた飲むお酢が誕生しました。
古代アステカ時代の甘味料「百年の蜜」マゲイシロップと、三百年の伝統の酢「壺の酢」とをブレンドさせました。「すごく飲みやすくて主人とあっという間に飲んでしまいました」といった声が続出している最高級の飲む酢です。
商品コード：002655
販売価格：7,020円（税込）
純米醸造酢 壺之酢 360ml
壺で作るからツーンが取れてまろみ増す。
純米醸造酢 壺之酢
福井県産米と、蔵の地下より汲み上げる天然水を壺の中で熟成発酵に３ヶ月以上かける三百年来の伝統製法が醸し出す、極上の純米醸酢です。ツンとした刺激がないまろやかなやさしい酸味が楽しめますので、一度食した多くのお客様から「もっと早く知りたかった」言われる看板商品です。
商品コード：001711
販売価格：540円（税込）
純米醸造酢 壺之酢 360ml×6本
壺で作るからツーンが取れてまろみ増す。
純米醸造酢 壺之酢
福井県産コシヒカリと、蔵の地下より汲み上げる天然水を壺の中で熟成発酵に３ヶ月以上かける３００年来の伝統製法が醸し出す、極上の純米醸酢です。ツンとした刺激がないまろやかなやさしい酸味が楽しめますので、一度食した多くのお客様から「もっと早く知りたかった」言われる看板商品です。
商品コード：001713
販売価格：3,240円（税込）
塩ポン酢
オリーブとオイルと組み合わせれば、簡単「和イタリアン」
お醤油を抜いた新感覚のあっさり塩ポン酢。昆布と鰹だしをベースに、ゆず、すだち果汁をたっぷり使い、地元若狭湾の良質な海水で造る塩「海のシルクロード」であっさり、まろやかに仕上げました。
そのまま、鍋物やレモン代わりに焼き魚、蒸し野菜にドレッシングかけても素材の味を引き立てます。オリーブオイルとの相性もバッチリ。もちろん低糖質ですので、糖質制限の方にも安心してお召し上がりいただけます。
商品コード：001321
販売価格：540円（税込）
塩ポン酢×3本
オリーブとオイルと組み合わせれば、簡単「和イタリアン」
お醤油を抜いた新感覚のあっさり塩ポン酢。昆布と鰹だしをベースに、ゆず、すだち果汁をたっぷり使い、地元若狭湾の良質な海水で造る塩「海のシルクロード」であっさり、まろやかに仕上げました。
そのまま、鍋物やレモン代わりに焼き魚、蒸し野菜にドレッシングかけても素材の味を引き立てます。オリーブオイルとの相性もバッチリ。もちろん低糖質ですので、糖質制限の方にも安心してお召し上がりいただけます。
商品コード：001326
販売価格：1,620円（税込）
塩ポン酢×6本
オリーブとオイルと組み合わせれば、簡単「和イタリアン」
お醤油を抜いた新感覚のあっさり塩ポン酢。昆布と鰹だしをベースに、ゆず、すだち果汁をたっぷり使い、地元若狭湾の良質な海水で造る塩「海のシルクロード」であっさり、まろやかに仕上げました。
そのまま、鍋物やレモン代わりに焼き魚、蒸し野菜にドレッシングかけても素材の味を引き立てます。オリーブオイルとの相性もバッチリ。もちろん低糖質ですので、糖質制限の方にも安心してお召し上がりいただけます。
商品コード：001322
販売価格：3,240円（税込）
味付ポン酢 360ml
おいしいのに無加糖。糖質制限の方にも安心
ふたを開けたときのゆず、すだちの天然果汁のさわやかな香りがおいしさを引き立てます。砂糖やみりんを一切使わず、とば屋のお酢の旨味が生きた、毎日食べても飽きない味で夏の食卓に欠かせない逸品です。
商品コード：001301
販売価格：540円（税込）
味付ポン酢 360ml×3本
おいしいのに無加糖。糖質制限の方にも安心
ふたを開けたときのゆず、すだちの天然果汁のさわやかな香りがおいしさを引き立てます。砂糖やみりんを一切使わず、とば屋のお酢の旨味が生きた、毎日食べても飽きない味で夏の食卓に欠かせない逸品です。
商品コード：001302
販売価格：1,620円（税込）
味付ポン酢 360ml×6本
おいしいのに無加糖。糖質制限の方にも安心
ふたを開けたときのゆず、すだちの天然果汁のさわやかな香りがおいしさを引き立てます。砂糖やみりんを一切使わず、とば屋のお酢の旨味が生きた、毎日食べても飽きない味で夏の食卓に欠かせない逸品です。
商品コード：001303
販売価格：3,240円（税込）
